Descrizione estesa
In vista dell'inizio della campagna di macellazione suini, stagione 2024/2025 effettuata a domicilio ad uso privato, si rende nota la procedura della ASL RM5 inerente la gestione delle macellazioni per il consumo domestico privato per la specie suina.
In base alla attuale normativa DL 27.02.2021, gli interessati dovranno:
- Comunicare sette giorni prima la data di macellazione;
- Effettuare il pagamento di euro 8,00 ai fini dell'esecuzione dell'esame trichinoscopico presso l'Istituto Zooprofilattico di Roma. Il frammento di muscolo diaframmatico, unitamente alla ricevuta di pagamento, deve essere conferito presso gli Uffici del Distretto Veterinario competente per territorio;
- Se interessati alla visita ispettiva dei suini macellati, effettuare il pagamento di euro 15,00 per il primo suino e di euro 5,00 per i successivi, fino ad un massimo totale di 4 (quattro) in unica seduta di macellazione.
